Gratin de pommes de terre au fromage à raclette

Préparation

1. 01

   Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches fines et faites-les cuire dans l'eau bouillante 5 à 8 minutes.

2. 02

   Émincez l'oignon et faites-le dorer dans un peu d'huile à la poêle.

3. 03

   Dans un plat beurré, disposez une couche de pommes de terre, nappez de crème, ajoutez l'oignon, salez, poivrez, saupoudrez de noix de muscade, puis couvrez de fromage à raclette. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

4. 04

   Enfournez à 200 °C pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.